Patrijzen zijn de vogels die samen met de Kwartels van de Oude Wereld de onderfamilie Veldhoenders van de familie Phasianidae uit de orde Hoender-vogels vormt. De patrijs (Perdix perdix), 30 cm lang, is een gedrongen vogel. Bij het mannetje zijn voorhoofd en zijkanten van de kop roestig geelbruin. De bovenzijde is geel tot grijsachtig bruin met donkere dwarsbandjes, de onderzijde lichtgrijs met donkere dwarsbandjes; op de onderborst is een hoefijzervormige, kastanjebruine vlek aanwezig, die bij het wijfje kleiner is en bij de jongen ontbreekt. Patrijzen vliegen met een korte, snorrende vleugelslag, afgewisseld met zeilen, laag over de grond. De roep is een scherp 'kirrek', opgeschrikt 'gripgripgrip'. De patrijs is plaatselijk een algemene broedvogel in Nederland en België, maar neemt vooral in de duinstreek sterk in aantal af. Hij houdt zich op in weilanden en bosachtige terreinen, maar ook op ruige terreinen en zelfs in buitenwijken van steden. Het nest is meestal een eenvoudig kuiltje met wat gras en bladeren, met tot twaalf eieren. In het winterhalfjaar verenigen patrijzen zich tot grotere koppels. De soort is hier standvogel.
De rode patrijs (Alectoris rufa), 34 cm, is op grote afstand moeilijk van een patrijs te onderscheiden; van dichtbij vallen de met een zwarte band afgezette witte keel en lange witte streep boven het oog op. De soort houdt zich op op bouwland, vooral woeste grond met struiken, en op wijnbergen. Het verspreidingsgebied strekt zich uit over Spanje en Portugal, Zuidwest-Frankrijk, Noordwest-Italië, Corsica en de Balearen. Ook in Zuid-Engeland komt de soort voor.
In Nederland en België heeft men geprobeerd de rode patrijs in te voeren, maar dat is niet erg geslaagd.
In het gebergte van Italië en de Balkan leeft de steenpatrijs (A. graeca), 35 cm, die veel op de rode patrijs lijkt.

In het vraagprogramma van de ANBvV worden de onderstaande soorten genoemd

01 Roulroul
02 Chinese bamboepatrijs
03 Berg Bamboepatrijs
04 Madagascar patrijs
05 Rode patrijs
06 Barbarijse patrijs
07 Chucarpatrijs
08 Aziatische steenpatrijs
09 Rode bospatrijs
10 Madras kwartel
11 Heuvelpatrijs
12 Ricket patrijs
13 Australische Bandral
14 Braziliaanse Dwergral
15 Halsband francolijn
16 Hildebrand francolijn
17 Dubbelspoor francolijn
18 Dwergtinamoe
.